L’Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Bizerte a été crée en vertu du Décret n°: 2005 - 1458 du 5 mai 2005. Il relève de la direction générale des études technologiques du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique.
ISET de Bizerte est un établissement public à caractère scientifique et technologique. Sa principale mission consiste à contribuer au développement socio-économique et au transfert technologique dans la région de Bizerte ainsi que le renforcement de l'employabilité et l’insertion professionnelle des diplômés de l’enseignement supérieur.